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Ricette POLLAME -

Lo Chef Consiglia...
Crema Ai Marroni

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fonte immagine:
Google Image Api

Categoria: Dessert
Ingredienti: 1000 G Marroni
200 G Zucchero
20 Cl Panna Montata
2 Bustine Zucchero Vanigliato
Sale


Tempo Cottura: -
Dosi: 6
Preparazione: Sbucciate i marroni e sbollentateli per 5 minuti. Sgocciolateli, spellateli, e cuoceteli per mezz'ora in acqua bollente leggermente salata. Intanto preparate uno sciroppo versando in un pentolino 1/4 d'acqua, lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato. Fate sciogliere a fiamma bassa e ritirate dopo circa 10 minuti. Immergetevi i marroni sgocciolati, ponete sul fuoco e lasciate bollire per 10 minuti. Sgocciolateli, passateli al mulinetto. Incorporate al passato lo sciroppo, fate raffreddare. Amalgamate al composto la panna montata, suddividetelo nelle coppette, tenete al fresco prima di servire a tavola.






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Ricette con Ingrediente POLLAME -


POLLAME -

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Nome Ricetta Tipo di Portata Dosi (persone) Origine e Tempi Cottura
Fondo Scuro Di Pollame Pollame 8 -
Fegato Di Tacchino Con Patate E Porri Pollame 2 -
Galletti In Pentola Pollame 4 -
Petto Di Pernice Stufato Pollame 2 -
Piccioni Arrosto Con Salsa Di Tartufo Pollame 2 -
Crema Di Peperoni Con Brodo Di Pollame Primo 4 -
Fegato Grosso Con Scalogno Pollame 4 -
Petti Di Piccione Al Vapore Con Coste Pollame 4 -
Petto D'anatra Al Madera Con Soufflé Di Uvette Pollame 4 -
Pollo Arrosto Alla Francese Pollame 4 Luogo: Francia.
Pernice Bianca Pollame 4 Luogo: Svezia.
Tacchino Brinato Pollame 8 -
Pollo Alla Diavola (4) Pollame 4 -
Insalata Di Cappone Pollame 4 -
Pollo Alla Diavola (3) Pollame 4 -
Musakhan Pollame 4 Luogo: Libano.
Pollo Allo Spiedo Pollame 4 -
Pollo Al Limone (5) Pollame 4 -
Pollo Delle Caverne Pollame 6 -
Pernici Alla Creta Pollame 4 Preparazione: 120 minuti.
Pollo Alla Diavola (7) Pollame 4 Luogo: Lazio.
Pollastro Fritto Pollame 4 -
Kentucky Fried Chicken Pollame 4 Luogo: Stati Uniti.
Cibreo (2) Pollame 4 -
Confit D'oca Pollame 4 -

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